１．フライパンにごま油を入れて中火でミンチと

　　豆板醬を少しごげめがつくまでしっかり炒め

　　ます。

   （豆板醬はお好みの辛さで調節して下さい。）

２．木綿豆腐をさいの目に切って入れます。

３．大人の辛味だれを回しかけ豆腐が温まるまで炒

　　めてください。

４．炒めてると豆腐の水分が出てくるので、水分が

　　無くなるまで炒めます。

５．最後に白ネギのみじん切りを入れて軽く混ぜて

　　完成。

６．味が薄ければ、大人の辛味だれを適量追加して

　　ください。